O wrap de peito de peru e cranberry é uma receita natalina inovadora, que combina sabores tradicionais de uma maneira prática e deliciosa.
Perfeito para refeições leves durante a temporada festiva ou para aproveitar as sobras de peru de Natal, este wrap traz o doce e o ácido do molho de cranberry juntamente com a suculência do peru, envoltos em uma tortilha macia.
É uma opção excelente para lanches rápidos, piqueniques de inverno ou como uma alternativa aos sanduíches comuns em festas e reuniões familiares.
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Índice
Receita
Wrap de Peito de Peru e Cranberry para o Natal
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 4 tortilhas de trigo ou de sua preferência
- 300 g de peito de peru cozido e fatiado
- 100 g de queijo brie fatiado
- ½ xícara de molho de cranberry
- Folhas de espinafre fresco ou alface
- 1 colher de sopa de mostarda de Dijon opcional
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Preparação das Tortilhas: Aqueça levemente as tortilhas em uma frigideira seca para torná-las mais flexíveis. Reserve.
- Montagem: Espalhe uma fina camada de mostarda de Dijon sobre cada tortilha, se estiver usando. Em seguida, adicione uma camada de folhas de espinafre ou alface.
- Adicionando o Peru e o Queijo: Distribua o peito de peru fatiado uniformemente sobre as tortilhas, seguido pelas fatias de queijo brie.
- Finalizando com o Molho de Cranberry: Coloque uma quantidade generosa de molho de cranberry sobre o queijo brie. O molho não só adiciona sabor, mas também ajuda a manter o wrap úmido.
- Enrolando o Wrap: Dobre as laterais da tortilha para dentro e, em seguida, enrole firmemente, começando pela borda mais próxima de você. Corte ao meio para servir.
Dicas e Truques
- Para um toque extra de sabor, adicione nozes torradas ou amêndoas laminadas dentro do wrap.
- Se desejar uma textura mais crocante, você pode grelhar o wrap em uma frigideira após montá-lo, até que o queijo brie comece a derreter.
- Varie o queijo para experimentar diferentes perfis de sabor, como queijo de cabra ou gouda.
Perguntas Frequentes
Posso usar peru assado do Natal no wrap de peito de peru e cranberry?
Sim, usar o peru assado do Natal é portanto uma excelente maneira de aproveitar as sobras e adicionar sabor rico ao wrap.
O wrap de peito de peru e cranberry pode ser preparado com antecedência?
Sim, você pode prepará-lo portanto com algumas horas de antecedência, mas é melhor adicionar o molho de cranberry pouco antes de servir para evitar que a tortilha amoleça.
