Veja como preparar esta maravilhosa receita de brownies com noz, que é tradicionalmente transmitida de mãe para filha, nos Estados Unidos.
Ingredientes:
- 1 pitada de sal
- 1 saco de açúcar baunilhado
- 100 g de chocolate para culinária
- 100 g de farinha
- 115 g de manteiga
- 160 g de açúcar
- 2 ovos
- 70 g de miolo de noz
Confeção:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria quente, mexendo sempre.
Junte o açúcar e continue a mexer, até obter uma massa muito fofa.
Adicione 1 ovo de cada vez e acrescente o açúcar baunilhado e o sal.
Deite o preparado numa tigela e, mexendo sempre, a farinha, em chuva, amassando bem.
Acrescente depois as nozes, trituradas de modo grosseiro.
Deite a massa num tabuleiro alto e quadrado, previamente untado e polvilhado.
Leve a cozer durante 30 minutos, em forno pré-aquecido a 150º C.
Quando cozido, deixe arrefecer na forma e depois corte-o em 16 quadrados. Terá, assim, deliciosos brownies para servir e saborear.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
a receita parece-me bastante apetitosa e tenho vontade de a experimentar, mas 1aco de açúcar o baunilhado é quanto em gramas?
Os sacos de açúcar baunilhado são vendidos, normalmente, em embalagens de 20 grs.
Esperamos sinceramente que goste da receita e, se desejar, será para nós um prazer receber um comentário seu neste espaço quando a fizer.
Doces cumprimentos,
A equipa do Doces Regionais
Experimentei a receita e ficou maravilhosa!!!
Acompanhei com milkshake… de comer e chorar por mais!!
Obrigada pela receita. 😉