Broas de Canela

Estas broas são muito simples de preparar e, além de aromáticas, ficam verdadeiramente deliciosas.

Ingredientes:

• 1 limão
• 125 g de banha
• 125 g de manteiga
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 500 g de açúcar
• 500 g de farinha
• 8 ovos
• canela q.b.

Confeção:

Misture todos os ingredientes e amasse muito bem.

Molde as broas e leve-as a cozer em forno moderado, num tabuleiro polvilhado com farinha, até dourarem.