O bolo de chocolate é uma sobremesa amada por muitos, e sua versatilidade permite adaptações para atender a diferentes necessidades e preferências. A receita de bolo de chocolate com apenas 2 ovos é perfeita para quem deseja preparar um bolo mais econômico sem comprometer o sabor e a textura. Este bolo se destaca por sua simplicidade e resultado delicioso, sendo uma excelente escolha para o lanche da tarde, aniversários ou qualquer momento em que o desejo por um doce saboroso surgir.
Receita
Bolo de Chocolate com 2 Ovos
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções
- Preaquecimento e Preparação: Comece preaquecendo o forno a 180°C e untando uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- Mistura Líquida: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação dos Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Adição do Fermento: Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Assando o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.
- Resfriamento e Serviço: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura de sua preferência.
Dicas e Truques
- Cobertura: Para uma sobremesa ainda mais especial, adicione uma calda de chocolate ou uma camada de ganache de chocolate.
- Variação: Se desejar um bolo mais úmido, adicione 1/4 de xícara de iogurte natural ou creme de leite à massa.
- Chocolate Intenso: Para um sabor de chocolate mais profundo, opte por cacau em pó de boa qualidade em vez de chocolate em pó.
Variações da Receita
Este bolo de chocolate é bastante flexível. Você pode adicionar nozes picadas, pedaços de chocolate ou até mesmo uma pitada de café em pó para intensificar o sabor do chocolate. Experimente e encontre a sua combinação favorita.
[wptb id=50437]História e Origem
O bolo de chocolate tem uma história rica e diversificada, remontando às civilizações mesoamericanas que consumiam chocolate principalmente como uma bebida. Com o tempo, o chocolate foi introduzido na Europa e, eventualmente, incorporado em diversos doces, incluindo bolos. A receita de bolo de chocolate com 2 ovos é uma adaptação moderna que busca oferecer uma opção acessível e igualmente deliciosa dessa sobremesa clássica.
Conclusão
O bolo de chocolate com 2 ovos é a prova de que é possível criar deliciosas sobremesas com ingredientes simples. Seja para uma celebração ou para satisfazer uma vontade de doce, este bolo promete agradar a todos os paladares com seu sabor rico e textura perfeita.
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