O wrap de peito de peru e guacamole é uma opção de refeição leve, nutritiva e cheia de sabor, ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.
A combinação do peito de peru, rico em proteínas e baixo em gorduras, com o guacamole, repleto de gorduras saudáveis e vitaminas, cria um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor.
Neste artigo, vamos explorar como preparar esta delícia que promete satisfazer seu paladar e contribuir para o seu bem-estar.
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Receita
Wrap de Peito de Peru com Guacamole
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 4 tortilhas de trigo integral
- 200 g de peito de peru fatiado
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio picado
- 1/4 de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface a gosto
- 1 colher de chá de coentro picado opcional
Instruções
- Preparo do Guacamole: Comece amassando os abacates em uma tigela até obter uma consistência cremosa. Adicione o tomate picado, a cebola roxa, o suco de limão e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Montagem do Wrap: Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca em fogo médio por alguns segundos de cada lado, apenas para torná-las mais maleáveis. Sobre cada tortilha, distribua uma camada uniforme de guacamole. Acrescente o peito de peru fatiado e algumas folhas de alface por cima.
- Finalização: Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as bordas para dentro para manter o recheio no lugar. Se desejar, corte os wraps ao meio para facilitar o consumo.
Dicas e Truques
- Para uma versão ainda mais saudável, opte por tortilhas feitas com farinhas integrais ou sem glúten, conforme sua necessidade.
- Adicione outras verduras, como espinafre ou rúcula, para aumentar o teor de fibras e nutrientes do wrap.
- Para um toque de picância, inclua fatias de jalapeño ou um pouco de pimenta caiena no guacamole.
Perguntas Frequentes
Posso fazer o wrap de peito de peru com guacamole usando tortilhas sem glúten?
Sim, você pode facilmente substituir portanto as tortilhas tradicionais por versões sem glúten para atender a dietas específicas sem comprometer o sabor.
O guacamole pode preparar-se com antecedência para o wrap de peito de peru?
Sim, o guacamole pode preparar-se com algumas horas de antecedência.
Para manter portanto sua cor verde vibrante, guarde-o na geladeira com o caroço do abacate imerso nele ou adicione uma camada de suco de limão por cima antes de cobrir.
