Os wraps são uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas e nutritivas. Entre as diversas variações, o wrap de frango grego com azeitonas e feta se destaca por sua combinação rica de sabores mediterrâneos.
Este prato portanto não apenas sacia, mas também oferece uma experiência gustativa vibrante, marcada pelo sabor único das azeitonas, a cremosidade do queijo feta e o tempero especial do frango.
Receita
Wrap de Frango Grego com Azeitonas e Feta
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 500 g de peito de frango sem pele e desossado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de tempero grego
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 4 tortilhas de farinha de trigo tamanho grande
- 1 xícara de alface romana picada
- 1/2 xícara de tomate cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara de pepino cortado em cubos
- 1/4 xícara de cebola roxa fatiada finamente
- 1/3 xícara de azeitonas pretas sem caroço e fatiadas
- 100 g de queijo feta esfarelado
- Molho tzatziki pronto para servir
Instruções
- Preparo do Frango:
- Em uma tigela, misture o frango com o azeite, o tempero grego, sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o frango até que esteja completamente cozido e dourado, cerca de 6-8 minutos de cada lado. Deixe esfriar e corte em tiras.
- Montagem do Wrap:
- Aqueça levemente as tortilhas na mesma frigideira para torná-las mais maleáveis.
- Espalhe uma camada de molho tzatziki em cada tortilha.
- No centro de cada tortilha, coloque uma porção de alface, tomate, pepino, cebola roxa, azeitonas e queijo feta.
- Adicione o frango cortado por cima dos vegetais.
- Enrole firmemente, dobrando as bordas laterais para dentro para manter os ingredientes contidos.
- Serviço:
- Corte cada wrap ao meio, diagonalmente, e sirva imediatamente.
Dicas e Truques
- Tempero Grego: Você pode fazer seu próprio tempero grego misturando orégano, tomilho, alho em pó, cebola em pó, sal marinho, pimenta preta e uma pitada de canela.
- Variação Vegana: Substitua o frango por grão-de-bico assado e use queijo feta vegano e molho tzatziki à base de plantas.
Perguntas Frequentes
O que torna o wrap de frango grego com azeitonas e feta uma opção saudável?
Este wrap combina portanto frango magro, rico em proteínas, com azeitonas, que são fontes de gorduras saudáveis, e vegetais frescos, oferecendo um prato equilibrado e nutritivo.
Posso preparar o wrap de frango grego com antecedência para levar para o trabalho ou escola?
Sim, você pode preparar portanto o wrap com antecedência. Para melhor conservação, mantenha o molho tzatziki separado e adicione-o apenas antes de consumir para manter as tortilhas frescas e crocantes.
