Fácil, Rápido e Refrescante!
Imagine só: você está com aquela fome, mas quer algo que seja prático, saudável e cheio de sabor.
O wrap de frango com molho de abacate e limão é a solução perfeita para essa situação. Este prato brilha como a escolha ideal para um almoço rápido ou uma janta leve, além de ser super versátil, permitindo que você o adapte conforme seu gosto.
Wrap de Frango com Molho de Abacate e Limão
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 2 peitos de frango grandes sem pele e desossados
- 4 tortillas de farinha de trigo ou integral, se preferir
- 1 alface americana picada
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 cebola roxa fatiada finamente
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Para o molho de abacate e limão:
- 1 abacate maduro
- Suco de 1 limão grande
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Algumas folhinhas de coentro opcional
Instruções
- Prepare o frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o frango até que esteja bem dourado e cozido por dentro. Deixe esfriar um pouco e corte em tiras finas.
- Faça o molho: No liquidificador, coloque o abacate, o suco de limão, o alho, o iogurte e o coentro. Bata tudo até formar um creme liso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Monte seu wrap: Aqueça levemente as tortillas no micro-ondas ou numa frigideira seca. Sobre cada tortilla, espalhe uma generosa quantidade de molho de abacate. Em seguida, adicione o frango, a alface, o tomate e a cebola.
- Enrole o wrap: Dobre as bordas laterais das tortillas sobre o recheio e enrole firmemente. Se necessário, você pode usar um palito para manter tudo no lugar.
Dicas Para um Wrap Irresistível!
- Experimente com outros recheios: Que tal adicionar milho, cenoura ralada ou até mesmo um pouco de bacon crocante para dar um toque especial?
- Molho extra para os amantes de cremosidade: Se você é fã de molhos, faça um pouco a mais e use para mergulhar seu wrap. Vai ficar divino!
- Tortillas sempre fresquinhas: Ninguém merece wrap com tortilla dura ou quebradiça. Aqueça-as levemente antes de montar para garantir que fiquem macias e flexíveis.
- Varie nos temperos: Adicione páprica ou curry ao frango para uma explosão de sabores que combina super bem com o frescor do molho de abacate.
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Sou Vanessa, uma jovem mãe e estudante resiliente e apaixonada por novos conhecimentos. Apesar dos desafios de equilibrar a maternidade com as ambições acadêmicas, mergulhei no mundo da culinária e mixologia através das amizades que fiz, explorando pratos exóticos e drinks criativos. Motivada a compartilhar essa paixão, criei um site dedicado à gastronomia e mixologia, que se tornou um ponto de encontro para entusiastas. Minha jornada é um exemplo de que é possível harmonizar com sucesso os papéis de mãe, estudante e apaixonada pela arte da culinária.
