Se você está a fim de um lanche que seja tanto refrescante quanto recheado de sabor, o wrap de carne de porco com molho hoisin e pepino é a escolha certeira.
Esta delícia traz um gostinho da culinária asiática direto para sua mesa, ideal para um jantar descomplicado ou uma refeição rápida no meio da tarde.
Vamos descobrir como preparar essa delícia que é um verdadeiro desfile de sabores!
Wrap de Carne de Porco com Molho Hoisin e Pepino
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 2 tortilhas de trigo grandes
- 300 g de lombo de porco assado e fatiado
- 4 colheres de sopa de molho hoisin
- 1 pepino médio cortado em tiras finas
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Folhas de alface a gosto
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Instruções
- Aqueça as Tortilhas:
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado, apenas para torná-las mais maleáveis.
- Monte os Wraps:
- Espalhe uma generosa camada de molho hoisin sobre cada tortilha.
- Distribua as fatias de carne de porco ao longo do centro de cada tortilha.
- Adicione as tiras de pepino, a cebolinha e folhas de alface por cima da carne.
- Regue com um pouco de óleo de gergelim para um toque final de sabor.
- Enrole os Wraps:
- Dobre as bordas inferiores das tortilhas sobre o recheio e enrole-as firmemente para formar o wrap.
- Sirva:
- Corte os wraps ao meio na diagonal e sirva imediatamente para manter a crocância das verduras e o sabor fresco do pepino.
Dicas
- Carne suculenta: Para um sabor mais intenso, marinhe o lombo de porco com um pouco de molho hoisin antes de assar.
- Textura crocante: Adicione tiras de cenoura ou pimentão vermelho junto com o pepino para uma crocância extra.
- Toque de doçura: Se você curte um contraste doce, inclua algumas tiras de manga ou abacaxi ao wrap.
- Picância à vontade: Para os amantes de sabores fortes, um pouco de molho de pimenta sriracha cai super bem.
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Sou Vanessa, uma jovem mãe e estudante resiliente e apaixonada por novos conhecimentos. Apesar dos desafios de equilibrar a maternidade com as ambições acadêmicas, mergulhei no mundo da culinária e mixologia através das amizades que fiz, explorando pratos exóticos e drinks criativos. Motivada a compartilhar essa paixão, criei um site dedicado à gastronomia e mixologia, que se tornou um ponto de encontro para entusiastas. Minha jornada é um exemplo de que é possível harmonizar com sucesso os papéis de mãe, estudante e apaixonada pela arte da culinária.
