Waffles Tradicionais
Waffles tradicionais, uma viagem aromática à Bélgica em cada mordida. Crocantes por fora, macios por dentro, são a indulgência matinal perfeita, prontos para serem personalizados com sabores favoritos. Desperte seus sentidos com a magia irresistível dos waffles tradicionais.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Máquina de Waffle
Ingredientes
- 250 gr ou 2 xic. de farinha de trigo
- 2 ovos
- 40 gr ou 2 col. sopa de açúcar
- 40 gr ou 1/4 xic. de manteiga
- 400 ml leite
- 1 col. chá de essência de baunilha
Instruções
- Passo 1 - Preparação Leve e Crocante:
- Separe as claras das gemas e, usando um mixer, bata as gemas com farinha, açúcar e extrato de baunilha.
- Passo 2 - Incorporação Delicada:
- Adicione o leite gradualmente, seguido pela manteiga derretida, continuando a bater.
- Passo 3 - Leveza nas Claras:
- Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa.
- Refrigere por 1 hora.
- Passo 4 - Cozimento Perfeito:
- Unte a máquina de waffles, aqueça e despeje duas conchas da mistura.
- Feche e cozinhe por 4 minutos.
- Passo 5 - Degustação Deliciosa:
- Seus waffles estão prontos!
- Aproveite essa delícia leve e crocante.