Vinagrete para Feijoada
Equipamento
- Tigela
- Faca bem Afiada
Ingredientes
- 4 tomates maduros sem sementes, picados em cubinhos
- 1 cebola média picada finamente
- 1 pimentão verde picado em cubinhos
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, misture os tomates, cebola e pimentão picados.
- Adicione a salsinha e a cebolinha à mistura.
- Em um recipiente separado, bata o vinagre, azeite, sal, pimenta e açúcar (se usar).
- Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.