Vinagrete para Churrasco
Equipamento
- Tigela
- Faca bem Afiada
Ingredientes
- 4 tomates maduros picados em cubinhos
- 1 cebola roxa média picada finamente
- ½ pimentão verde picado em cubos pequenos
- ½ pimentão amarelo
- 1/2 xícara de salsinha fresca picada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 1/3 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, combine os tomates, cebola e pimentão picados.
- Adicione a salsinha e a cebolinha picadas à mistura.
- Em um recipiente separado, misture o vinagre, o azeite, sal e pimenta para fazer o molho.
- Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente para incorporar.
- Cubra a tigela com filme plástico e refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.