Torta de Ricota
"A torta de ricota é uma experiência sublime de textura cremosa e sabor delicado, encantando paladares com a suavidade do queijo e a doçura balanceada, tornando-a uma sobremesa irresistível para todos os amantes da culinária."
Equipamento
- 1 Liquidificador
- 1 Forma
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite
- 1 colher e 1/2 de maisena
- 300 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções
- Separe as claras e reserve
- No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite, a ricota, a margarina, o açúcar e a maisena
- Bater as claras até obter o formato em neve e misture com a ajuda de uma espátula o creme que está no liquidificador
- Asse em forno médio, de 180º a 200º graus
- Leve a geladeira, sirva-o frio
Notas
Uma ótima opção para acompanhamento é geléia de uvas
Se caso ultrapassar as gramas, não tem problema pois não prejudica a receita