Tarte de abobora na bimby
Uma tarte deliciosa e reconfortante, com um recheio suave de abóbora e especiarias, feito de forma prática na Bimby.
Equipamento
- Forma para tarte
- Prato de servir.
- Tigelas pequenas (para os ingredientes)
- Bimby
- Forno
- Rolo de massa
- espátula
- faca
Ingredientes
- Para a Base:
- 200 g de bolacha Maria
- 100 g de manteiga derretida
- Para o Recheio:
- 500 g de purê de abóbora cozida e escorrida
- 200 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 200 ml de natas
Instruções
- Preparar a Base:
- Coloque as bolachas no copo da Bimby e triture 10 seg/vel 9.
- Adicione a manteiga derretida e misture 10 seg/vel 5.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma para tarte e reserva.
- Preparar o Recheio:
- No copo limpo, coloque o puré de abóbora, o açúcar, os ovos, a canela, o gengibre e a noz-moscada.
- Programa 20 segundos/vel 4.
- Adicione as natas e misture 10 seg/vel 4.
- Montar e Assar:
- Recheie o recheio sobre a base na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até o recheio estar firme.
- Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.