Preparar suspiros na Air Fryer é um processo simples e recompensador.

Siga os passos detalhados abaixo para obter suspiros perfeitos:

Comece na batedeira, batendo as claras até que elas comecem a criar uma espuma delicada.

Em seguida, adicione o suco de limão e o açúcar gradualmente.

Permitindo que a mistura triplique de volume e que você não sinta mais os cristais de açúcar quando esfregar uma pequena quantidade entre os dedos.

Com cuidado, misture o amido de milho e as raspas de limão na massa, incorporando-os suavemente para manter a textura leve e aerada.

Agora, prepare-se para moldar os suspiros.

Use um saco de confeiteiro ou uma colher para criar suspiros no formato que preferir e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Finalmente, é hora de assar seus suspiros na Air Fryer.

Ajuste a temperatura para 150°C e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, garantindo que fiquem crocantes por fora e mantendo a maciez no interior.

O resultado será suspiros deliciosamente perfeitos para desfrutar.