Sopa de Legumes Cremosa na Panela de Pressão Elétrica
Prepare uma deliciosa sopa de legumes cremosa na panela de pressão elétrica em minutos, perfeita para aquecer o corpo e a alma.
Equipamento
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- Alho a gosto socado
- 1 cebola picada
- 3 tomates mas sem pele e picados
- 4 mandioquinha batata baroa
- 1 cenoura ralada
- 1 batata doce
- 2 batatas picadas
- 3 tomates mas sem pele
- 2 xícaras de macarrão picado
Instruções
- Comece refogando alho, cebola e tomates picados na panela de pressão elétrica (PPE) com a tampa aberta.
- Adicione carne moída ao refogado, continue cozinhando e depois acrescente 200 ml de água.
- Tampe a PPE e cozinhe sob pressão por 25 minutos.
- Em seguida, utilize um mixer diretamente na PPE para obter uma consistência cremosa.
- Em seguida, acrescente o macarrão (pode ser miolo quebradinho) à sopa e cozinhe por mais 3 minutos sob pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente e, depois, adicione cheiro verde a gosto.
- Finalize a sopa polvilhando queijo por cima.
- Além disso, você pode preparar linguiça de pernil com batatas na Air Fryer para acompanhar.
- Essa foi a minha refeição deliciosa de hoje!