Salpicão de Frango
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 cenouras raladas
- 1 maçã
- 1 lata milho verde escorrido
- 1 lata ervilhas escorridas
- 1 xícara (chá) uvas-passas
- ½ xícara (chá) maionese
- ½ xícara (chá) creme de leite
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
Instruções
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, o milho verde, as ervilhas e as uvas-passas.
- Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais e mexa bem para garantir que tudo esteja bem revestido.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
- Na hora de servir, decore com batata palha, que adiciona uma textura crocante e sabor adicional.