Salame Chocolate na Bimby
"Com a Bimby, transforme momentos com nosso Salame de Chocolate: uma fusão irresistível de tradição e inovação, elevando o prazer do paladar."
Equipamento
- 1 Bimby
- 1 refrigerador
Ingredientes
- 100 gr.de chocolate em pó ou de barra culinária
- 100 gr.de manteiga
- 1 ovo
- 100 gr. de acúcar
- 200 gr.de bolacha
Instruções
- No recipiente da Bimby, combine todos os ingredientes, exceto as bolachas, programando 2 minutos a 70ºC na velocidade 3.
- Em seguida, processe por 20 segundos na velocidade 6 até obter uma textura suave do chocolate.
- Incorporando delicadamente as bolachas cortadas em pequenos pedaços, sem triturar completamente, obtenha uma mistura homogênea.
- Despeje a composição em papel de cozinha, moldando-a em um rolo, que posteriormente será levado ao congelador até adquirir consistência firme.
- Após esse período, desfrute cortando em rodelas finas ou generosas.
- O resultado? Um deleite culinário irresistível.
- Bom apetite!