Salada de Figo com Abacate e Queijo Feta
"Experimente a harmonia perfeita da salada de figo com abacate e queijo feta, onde o doce dos figos se encontra com a cremosidade do abacate e o sabor salgado do queijo feta, criando uma explosão de frescor em cada garfada!"
Equipamento
- 1 Tigela Grande
- 1 tigela pequena
- 1 Travessa
Ingredientes
- 4 figos frescos cortados em quartos
- 1 abacate maduro cortado em cubos
- 100 g de queijo feta esfarelado
- 1/2 cebola roxa finamente fatiada
- Um punhado de folhas de rúcula ou espinafre
- Nozes ou amêndoas opcional, para adicionar crocância
- Azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Preparar os ingredientes: Comece lavando bem os figos e cortando-os em quartos. Em seguida, corte o abacate em cubos e a cebola roxa em fatias finas.
- Misturar os ingredientes: Em uma tigela grande, adicione as folhas de rúcula, os figos, o abacate, a cebola roxa e o queijo feta. Se desejar, acrescente nozes ou amêndoas para um toque crocante.
- Temperar a salada: Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Regue essa mistura sobre a salada e mexa delicadamente para não desmanchar o abacate e o queijo feta.
- Servir: Transfira a salada para uma travessa bonita ou sirva diretamente na tigela. Decore com um pouco mais de queijo feta e nozes por cima, se desejar.