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Sagu Cremoso com Frutas

Berenice
"Saboreie a delícia do sagu cremoso com frutas, uma combinação irresistível que eleva a experiência gastronômica a novos patamares de prazer."
Tempo Total 1 hour
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 12 porções
Calorias 127.88 kcal

Equipamento

  • 1 Vasilha
  • 2 Panelas
  • 1 peneira
  • 1 Refratário

Ingredientes
  

  • 1 e 1/2 xícara de chá de sagu
  • 1,5 l de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 caixa de morangos picados
  • 2 kiwis picados
  • 1 manga picada
  • 1/2 caixa de uvas picadas e sem sementes

Instruções
 

  • Em uma vasilha, adicione o sagu, cubra ele com água e deixe hidratar por 15 minutos
  • Em uma panela, despeje 1,5 l de água e deixe ferver
  • Escorra o sagu, adicione na água fervente e deixe cozinhar até ele começar a ficar transparente, por mais ou menos 10 minutos
  • Escorra novamente, lave em água corrente e reserve
  • Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, misture, ligue o fogo e deixe esquentar
  • Acrescente o sagu e cozinha por 15 minutos até ficar macio
  • Mexa constantemente para que o leite não transborde e o sagu não grudar no fundo da panela
  • Transfira para o congelador até esfriar
  • Em um bowl, adicione os morangos, os kiwis, a manga, as uvas, o sagu e misture com cuidado
  • Decore com mais algumas frutas e pronto
  • Só servir
Etiquetas festas, natal, sobremesa