Rosquinhas da Vovó
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 500 g farinha de trigo
- 200 g açúcar
- 100 g manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 100 ml leite
- 1 colher (chá) fermento em pó
- raspas de limão ou essência de baunilha (opcional)
- açúcar para polvilhar
Instruções
Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela, combine a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
Adicione Manteiga e Ovos:
- Acrescente a manteiga e os ovos. Misture bem até obter uma consistência de farofa.
Incorpore o Leite:
- Aos poucos, adicione o leite, trabalhando a massa até ficar homogênea. Se desejar, adicione raspas de limão ou baunilha para saborizar.
Modele as Rosquinhas:
- Faça pequenas bolas de massa, abra um buraco no centro com o dedo, formando as rosquinhas.
Asse as Rosquinhas:
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até dourarem levemente.
Finalize com Açúcar:
- Retire do forno e, ainda quentes, passe as rosquinhas no açúcar.