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Receita de Sobrecoxa Desossada na Air Fryer

Francisca Pereira
Preparar Sobrecoxa Desossada na Air Fryer é a maneira perfeita de obter um frango suculento e incrivelmente crocante em um piscar de olhos.
Preparo 15 minutes
Cozimento 35 minutes
Refeição Acompanhamento, Aperitivo, Entrada, Prato Principal
Culinária Americana, Brasileira, Portuguesa
Serve 6 Porções

Equipamento

  • 1 Air Fryer
  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 kg de sobrecoxa desossada
  • Sal a gosto
  • 5 dentes de alho
  • Lemon pepper a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • Pimenta-calabresa a gosto

Instruções
 

  • Para começar, em uma vasilha adequada, coloque as sobrecoxas de frango e faça um tempero delicioso com uma pitada de sal, alho ralado para dar aquele sabor extra, lemon pepper para um toque cítrico, páprica para um leve aroma defumado e uma pitada de pimenta para um toque picante.
  • Certifique-se de que todas as sobrecoxas estejam bem cobertas com essa mistura de temperos saborosos.
  • Agora, tampe a vasilha e deixe marinar na geladeira por um período mínimo de um dia, permitindo que os sabores se infiltrem profundamente na carne.
  • Quando estiver pronto para cozinhar, acomode as sobrecoxas com a pele virada para cima de maneira organizada no cestinho da sua Air Fryer.
  • Certifique-se de que elas estejam bem espaçadas para permitir a circulação adequada do ar quente.
  • Pré-aqueça sua Air Fryer a uma temperatura de 180°C.
  • Inicie o processo de cozimento, deixando as sobrecoxas assar na Air Fryer preaquecida.
  • Deixe-as lá por um período de 20 minutos para começar a criar uma deliciosa crosta dourada.
  • Após o decorrer desses primeiros 20 minutos, retire o cesto da Air Fryer com cuidado e vire os pedaços de sobrecoxas, de forma que a pele fique voltada para baixo.
  • Em seguida, retorne o cesto à Air Fryer e continue o processo de cozimento por mais 20 minutos, permitindo que as sobrecoxas fiquem maravilhosamente douradas e crocantes por todos os lados.
Etiquetas acompanhamento, air fryer, almoço de domingo, confraternizações, fácil, fim de semana, refeições