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Receita de Sardinha na Panela de Pressão Elétrica

Francisca Pereira
A sardinha na panela de pressão elétrica é uma opção prática e saborosa para refeições rápidas e saudáveis.
Preparo 10 minutes
Cozimento 35 minutes
Refeição Acompanhamento, almoço, Entrada, jantar, Prato Principal
Culinária Brasileira, Chinesa, Portuguesa
Serve 2 Porções

Equipamento

  • 1 Panela de pressão elétrica
  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • – 6 unidades de sardinha
  • – 2 cebolas
  • – 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 tomates grandes
  • 3 dentes de alho
  • 1/3 xícara de vinagre branco
  • 1/3 xícara de água
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de manjericão
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de café de cominho

Instruções
 

  • Para preparar a sardinha na panela de pressão elétrica de maneira irresistível, comece pelo primoroso processo de tempero.
  • Generosamente, tempere as sardinhas com uma pitada de sal, pimenta e alho, ou se preferir, utilize seus temperos favoritos para realçar o sabor.
  • Em seguida, inicie a montagem das camadas na panela de pressão elétrica.
  • Comece colocando uma base de cebola, seguida por uma camada de tomate e, então, uma camada de sardinha.
  • Repita esse processo de forma alternada, intercalando as camadas até que todos os ingredientes estejam cuidadosamente distribuídos.
  • Agora, é hora de dar aquele toque especial.
  • Adicione o vinagre, água, um toque de óleo e, se desejar, um toque de shoyu ou vinho para enriquecer o sabor.
  • Em seguida, ajuste a panela de pressão elétrica e deixe cozinhar em temperatura média por aproximadamente 50 minutos, permitindo que a receita se desenvolva em um cozimento lento e suculento.
  • Após esse período, abra com cuidado a panela e verifique se as sardinhas estão bem cozidas, com uma textura macia e sabor incrível.
  • Deixe a receita esfriar um pouco para que os sabores se acomodem.
  • Para o toque final, regue a sardinha com um fio de azeite de qualidade, que irá realçar ainda mais o sabor e proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível.
  • E assim, a sua sardinha na panela de pressão elétrica estará pronta para ser apreciada em toda a sua glória culinária.

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Etiquetas acompanhamento, almoço de domingo, bolo salgado, sardinha, café, pequeno almoço, lanche, portugal, Alpiaça, regional, jantar, peixe