Receita de Frango à Passarinho na Air Fryer
Receita ideal para aqueles momentos em que você não tem muito tempo para ficar na cozinha, um delicioso Frango à Passarinho na Air Fryer.
Equipamento
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Liquidificador
- 1 Processador
Ingredientes
- 1 kg de pedaços de frango coxas, sobrecoxas, ou asas
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de chimichurri ou outras ervas de sua preferência
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de colorau opcional
- Sal a gosto
Instruções
- Comece preparando o tempero.
- Em uma tigela, misture o alho picado, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o azeite de oliva, o colorau (se estiver usando) e uma pitada de sal.
- Misture bem até formar uma pasta.
- Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango e adicione o tempero preparado.
- Certifique-se de que todos os pedaços de frango estejam bem revestidos com o tempero.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira, mas se puder, deixe marinar por algumas horas para melhor sabor.
- Pré-aqueça a sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os pedaços de frango marinados na cesta da Air Fryer em uma única camada, certificando-se de que não estejam muito amontoados para que o ar possa circular livremente.
- Cozinhe o frango a 180°C por 25-30 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e cozidos por igual.
- Verifique se o frango está completamente cozido e dourado.
- Se necessário, ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho dos pedaços de frango.
- Retire o frango à passarinho da Air Fryer e sirva imediatamente.
- Você pode acompanhar com limão ou molhos de sua preferência.