Comece quebrando os ovos e despejando o conteúdo em um prato fundo.

Tempere os ovos com uma pitada de pimenta do reino, sal e uma pitada de orégano.

Mexa bem até que os temperos estejam uniformemente distribuídos na mistura de ovos.

Pegue os filés de frango e use um garfo para perfurar levemente a superfície dos filés.

Isso ajudará a temperar a carne de maneira mais eficaz, permitindo que os sabores penetrem melhor.

Agora, o processo de empanar os filés:

Primeiro, mergulhe cada filé nos ovos temperados, certificando-se de que estejam bem cobertos pela mistura.

Em seguida, passe os filés na farinha de rosca, garantindo que todos os lados estejam uniformemente empanados.

Repita esse processo de empanar duas vezes para garantir uma camada de empanamento mais consistente.

Após empanar os filés, utilize um pincel para espalhar uma fina camada de azeite em ambos os lados dos filés.

Isso ajudará a obter um acabamento dourado e crocante durante o processo de cozimento.

Pré-aqueça a Air Fryer a uma temperatura de 180ºC, garantindo que esteja bem aquecida antes de colocar os filés.

Coloque os filés empanados na cesta da Air Fryer e ajuste o timer para 12 minutos.

Deixe os filés cozinharem durante esse período inicial.

Após os primeiros 12 minutos, vire os filés com cuidado para que cozinhem de maneira uniforme.

Reinicie o timer e deixe os filés por mais 12 minutos na Air Fryer.

Quando o tempo total de cozimento estiver completo, retire os filés da Air Fryer.

Certifique-se de que eles estejam dourados e crocantes.

Lembre-se:

Os tempos de preparo podem variar de acordo com a marca e modelo da Air Fryer, então esteja atento ao progresso dos filés para evitar o excesso de cozimento.

Sirva os filés assim que estiverem prontos, podendo acompanhá-los com molhos, saladas ou outros complementos de sua preferência.