Receita de Cupim na Air Fryer
Preparar Cupim na Air Fryer é uma maneira prática e saudável de desfrutar desse corte suculento e saboroso.
Equipamento
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Panela de pressão
Ingredientes
- 1 peça de cupim;
- Óleo ou azeite duas colheres de sopa;
- Cebola uma unidade picada;
- 4 dentes de alho;
- 2 tabletes de caldo de carne;
- Molho de soja shoyu – 3 colheres de sopa;
- 3 colheres de manteiga derretida;
- 5 batatas pequenas cortadas em rodelas médias;
- Orégano opcional;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
- Coloque o cupim na panela de pressão com cebola, alho, óleo, molho de soja, pimenta-do-reino e tabletes de caldo dissolvidos em água.
- Não é necessário adicionar sal devido ao conteúdo de sal nos tabletes de caldo e no molho shoyu.
- Adicione água até cerca de três dedos acima da peça de cupim.
- Cozinhe sob pressão por uma hora.
- Após o tempo decorrido, desligue o fogo e libere a pressão da panela.
- Verifique a maciez do cupim com um garfo.
- Se ainda estiver rígido, retorne à pressão por mais 20 minutos.
- Pincele manteiga derretida sobre a peça de cupim.
- Pré-aqueça a air fryer a 180º C por pelo menos 10 minutos.
- Tempere as rodelas de batata com sal, pimenta-do-reino e orégano, se desejar.
- Encaixe as rodelas na lateral do cupim na cesta da Air Fryer.
- Coloque o cupim na Air Fryer e programe a temperatura para 200º C por 30 minutos.
- Saboreie seu prato delicioso, cortando o cupim em fatias suculentas.