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Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer

Francisca Pereira
Preparar coxa e sobrecoxa na Air Fryer é o segredo para obter um frango incrivelmente crocante por fora e suculento por dentro em questão de minutos.
Preparo 15 minutes
Cozimento 30 minutes
Refeição Acompanhamento, Aperitivo, Entrada, Prato Principal
Culinária Americana, Brasileira, Portuguesa
Serve 2 Porções

Equipamento

  • 1 Air Fryer
  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau

Ingredientes
  

  • 2 sachês de sazón vermelho
  • 2 coxa e sobrecoxa de frango
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • ½ colher de chá de sal
  • Leia mais em: https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-coxa-e-sobrecoxa-na-airfryer/

Instruções
 

  • Para garantir um sabor incrível, comece temperando o frango com sazón vermelho, alho picadinho, uma pitada de sal e uma generosa quantidade de pimenta do reino.
  • Distribua esses temperos de forma homogênea sobre as coxas e sobrecoxas, permitindo que fiquem bem impregnados na carne.
  • Deixe o frango descansar nessa marinada deliciosa por um período de 5 a 10 minutos, permitindo que ele absorva completamente esses sabores envolventes.
  • Com o frango devidamente temperado, organize-o cuidadosamente na cesta da Air Fryer, garantindo um espaçamento adequado entre as peças para que o calor circule de maneira eficaz.
  • Pré-aqueça sua Air Fryer a 200ºC e insira a cesta com o frango temperado. Inicie o processo de cozimento, deixando o calor intenso da Air Fryer transformar gradualmente o frango em uma iguaria crocante e suculenta.
  • Após o decorrer dos primeiros 20 minutos, retire a cesta da Air Fryer com cuidado.
  • É hora de verificar o ponto do frango.
  • Caso ele ainda esteja cru ou não tenha alcançado a desejada coloração dourada, vire cada pedaço de frango com cuidado.
  • Em seguida, retorne a cesta à Air Fryer e ajuste a temperatura para 180ºC.
  • Continue o processo de cozimento por mais 10 minutos, permitindo que o frango alcance a textura e a coloração perfeitas.
  • Depois de seguir esses passos minuciosos, o seu frango na Air Fryer estará pronto para ser apreciado!
  • Sirva-o imediatamente, acompanhado de batata à dorê e uma refrescante salada de folhas.
  • Delicie-se com essa refeição deliciosa e compartilhe sua opinião nos comentários para sabermos o que você achou!
Etiquetas acompanhamento, air fryer, confraternizações, dia adia, festas, refeições