Receita de Bolo de Milho Verde Espiga Cremoso de Liquidificador
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 espigas de milho verde frescas
- 1 xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 3 ovos
- 1, ½ xícara (chá) açúcar
- xícara (chá) fubá
- 1 colher (chá) fermento em pó
- uma pitada de sal
Instruções
Retire os Grãos das Espigas:
- Com uma faca afiada, retire os grãos de milho das espigas.
Bata os Ingredientes no Liquidificador:
- No liquidificador, bata os grãos de milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione Fubá, Fermento e Sal:
- Acrescente o fubá e o sal à mistura e bata até incorporar bem.
- Adicione o fermento e pulse brevemente para misturar.
Asse o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Sirva:
- Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.