Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
Derreta o Chocolate: Em um recipiente resistente ao calor, derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, ou derreta em banho-maria. Deixe esfriar um pouco.
Misture os Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, misture o óleo, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha (se estiver usando). Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
Adicione os Ingredientes Secos: Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de ingredientes líquidos. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Adicione o Chocolate Derretido: Adicione o chocolate derretido à massa e misture até que tudo esteja completamente combinado.
Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, com apenas algumas migalhas úmidas. Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, portanto, fique de olho no bolo.
Deixe Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois,
