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Receita de Arroz de Cuxá com Leite de Coco

Berenice
Teste fazer esta receita deliciosa em sua casa Arroz de Cuxá com Leite de Coco.
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Preparo 15 minutes
Cozimento 25 minutes
Refeição Acompanhamento, Entrada, Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 2 Porções

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 200 g de cuxá cozido
  • 150 g de camarão seco descascado
  • 25 ml de azeite de dendê
  • 25 ml de azeite de oliva
  • 25 ml de leite de coco
  • 4 pimentas de cheiro
  • 1 xícara de arroz cozido
  • Tomate
  • Cebola
  • Pimentão verde
  • Coentro
  • Cebolinha

Instruções
 

  • Refogue tomate, cebola e pimentão em azeites.
  • Adicione camarão, pimentas e temperos.
  • Coloque arroz e leite de coco, mexendo.
  • Acrescente cuxá e cozinhe por 20 minutos.
Etiquetas almoço de domingo, arroz, comida regional, comida típica, confraternizações, cozinha maranhense, cozinha tradicional, maranhão