Receita de Arroz com Pequi e Carne de Sol
Uma combinação incrível para você fazer em um evento especial em sua casa, Arroz com Pequi e Carne de Sol.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes
- 500 gramas de carne de sol
- 500 gramas de pequi
- 50 ml de azeite
- 1 cebola
- 2 xícaras de chá de arroz
- 3 dentes de alho
- Sal e salsa a gosto
Instruções
- Corte a carne de sol em cubos e coloque na panela de pressão por 25 minutos.
- Após esse tempo, escorra bem a carne.
- Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho picado.
- Adicione os cubos de carne de sol e os pedaços de pequi à panela, ajustando o sal conforme o gosto.
- Mexa bem por cerca de 15 minutos.
- Coloque o arroz sobre a mistura sem misturar, e então cubra com água fervendo.
- Deixe o arroz cozinhar, e caso a água seque antes do arroz estar cozido, adicione um pouco mais de água até que o arroz alcance o ponto desejado.
- Quando o arroz estiver pronto, espalhe-o em uma travessa de vidro e decore com salsa picada.
- Agora, seu irresistível arroz com pequi e carne de sol está pronto para ser apreciado.