Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água.
Com a ponta dos dedos, misture cuidadosamente até formar uma massa homogênea.
Em seguida, leve a massa para descansar na geladeira por aproximadamente 20 minutos para atingir a consistência ideal.
Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até formar um disco com 22 cm de diâmetro.
Transfira essa massa para a forma de quiche redonda, com fundo removível, de 20 cm de diâmetro.
Pressione a massa com os dedos, forrando completamente o fundo e as laterais da forma.
Reserve.
Combine o frango com o suco de limão e metade do tablete de caldo de galinha.
Reserve essa mistura.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos juntamente com o Creme de Leite, a mostarda e o restante do tablete do caldo de galinha.
Despeje essa mistura na forma de quiche preparada e cubra com o frango desfiado, distribuindo também a cebolinha.
Coloque a forma na cesta da fritadeira e deslize a cesta para dentro da Airfryer.
Ajuste o timer para aproximadamente 30 minutos e asse até que a quiche atinja um aspecto dourado e uma textura macia.
Sirva imediatamente para apreciar essa delícia recém-preparada.