Purê de Batatas na Bimby
Na Bimby, o purê de batatas se transforma em uma sinfonia de texturas e sabores, onde a tradição se encontra com a inovação, resultando em uma experiência culinária sublime.
Equipamento
- 1 Bimby
Ingredientes
- 1000 g batatas descascadas e cortadas aos pedaços
- 400 g leite
- sal á gosto
- 40 g manteiga
- pimenta á gosto
- Noz-moscada moída á gosto
Instruções
- Insira a borboleta na Bimby.
- No copo, coloque cuidadosamente as batatas, o leite e o sal.
- Programe com precisão: 30 minutos a 90°C na velocidade 1.
- (Se preferir utilizar água em vez de leite, ajuste para 20 minutos a 100°C na velocidade 1.)
- Após o cozimento, adicione com elegância a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Prossiga com maestria, programando 30 segundos na velocidade 3, garantindo uma mistura homogênea.
- Sinta a harmonia de sabores.
- Aprimore sua obra-prima, ajustando os temperos conforme seu paladar.
- Se anseia por uma consistência mais suave, ousadamente acrescente mais leite, proporcionando uma textura celestial ao seu purê de batatas na Bimby.