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Pé de Moleque com Leite Condensado e Nescau

Pé de Moleque com Leite Condensado e Nescau

Preparo 15 minutes
Cozimento 30 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 6 Pessoas
Calorias 366 kcal

Equipamento

  • Panela Funda
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 500 g de amendoim torrado e sem pele
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 2 colher (sopa) Nescau
  • 1 colher (sopa) manteiga

Instruções
 

  • Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo claro, mexendo sempre para não queimar.
  • Adicione a manteiga e misture bem.
  • Acrescente o leite condensado e o Nescau, mexendo constantemente até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Adicione o amendoim e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o amendoim esteja coberto pela mistura.
  • Despeje a mistura em uma superfície de mármore ou em uma assadeira untada com manteiga.
  • Espalhe bem a massa com uma espátula e deixe esfriar completamente.
  • Depois de frio, corte em pedaços do tamanho desejado e sirva.
Etiquetas leite condensado, nescau, Pé de Moleque