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Pé de Moleque com Leite Condensado e Nescau
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Preparo
15
minutes
mins
Cozimento
30
minutes
mins
Refeição
Sobremesa
Culinária
Brasileira
Serve
6
Pessoas
Calorias
366
kcal
Equipamento
Panela Funda
Colher de pau
Ingredientes
500
g
de amendoim torrado e sem pele
1
lata de leite condensado
1
xícara (chá)
açúcar
2
colher (sopa)
Nescau
1
colher (sopa)
manteiga
Instruções
Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo claro, mexendo sempre para não queimar.
Adicione a manteiga e misture bem.
Acrescente o leite condensado e o Nescau, mexendo constantemente até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
Adicione o amendoim e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o amendoim esteja coberto pela mistura.
Despeje a mistura em uma superfície de mármore ou em uma assadeira untada com manteiga.
Espalhe bem a massa com uma espátula e deixe esfriar completamente.
Depois de frio, corte em pedaços do tamanho desejado e sirva.
Etiquetas
leite condensado, nescau, Pé de Moleque