Pavê de Abacaxi com Biscoito Champanhe
Equipamento
- Panela
- Tigela
- Travessa
Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em pequenos pedaços
- 1 lata leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 2 ovos separados (gemas e claras)
- 1 pacote biscoito champanhe
- 1 xícara (chá) açúcar para a calda
Instruções
Preparação do Abacaxi
- Cozinhe o abacaxi com um pouco de água e açúcar até que fique macio. Reserve.
Creme
- Misture o leite condensado com as gemas e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Após esfriar, misture com o creme de leite.
Montagem
- Faça uma camada de biscoitos umedecidos na calda de abacaxi.
- Adicione uma camada de creme e depois uma camada de abacaxi.
- Repita as camadas até finalizar com creme.
- Decore a gosto e leve à geladeira por algumas horas.