Pão de Ló
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (chá) fermento em pó (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Peneire a farinha de trigo (e o fermento, se preferir) e incorpore delicadamente à mistura de ovos, mexendo com cuidado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.