Pão Caseiro
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 4 xícara (chá) farinha de trigo
- 1, ½ xícara (chá) água morna
- 1 pacote fermento biológico seco
- 1 colher (chá) sal
Instruções
Ative o Fermento:
- Misture o fermento com a água morna e deixe descansar por cerca de 5 minutos, até começar a formar uma espuma.
Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, combine a farinha e o sal. Adicione a mistura de fermento e água.
- Misture até formar uma massa e, em seguida, sove-a em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
Fermentação:
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modelagem e Segunda Fermentação:
- Modele a massa no formato desejado e coloque-a em uma forma de pão untada.
- Deixe fermentar por mais 30 minutos.
Assar:
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e o fundo soe oco quando batido.