Preparo do Recheio:

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura se desprenda do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.

Preparo do Chocolate:

Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar. Realize a temperagem do chocolate para garantir o brilho e a crocância.

Montagem do Ovo:

Utilize a forma para ovo de Páscoa para moldar o chocolate derretido. Faça uma primeira camada, espalhando bem o chocolate pela forma. Leve à geladeira por alguns minutos até firmar. Repita o processo para garantir uma casca mais grossa.

Após a casca estar firme, adicione o recheio de coco já frio, distribuindo uniformemente. Cubra com mais uma camada de chocolate derretido para selar o recheio. Leve à geladeira até firmar completamente.

Desenformar:

Com cuidado, desenforme o ovo de Páscoa. Se necessário, utilize luvas para evitar marcas de dedos no chocolate.