Mousse de limão na bimby
Esta mousse de limão é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. A Bimby torna o processo simples e rápido, garantindo uma mousse leve e cremosa.
Equipamento
- Taças ou copos de sobremesa
- Bimby
- espátula
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 397 g
- 1 lata de leite evaporado 350 ml
- 100 ml de sumo de limão aproximadamente 3 limões
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- 3 claras de ovo
Instruções
- Coloque o leite condensado, o leite evaporado, o sumo de limão e as raspas de limão no copo da Bimby.
- Programe 10 segundos na velocidade 4.
- Com a espátula, baixe os ingredientes para o fundo do copo e programe 30 segundos na velocidade 4.
- Coloque a borboleta nas lâminas e adicione as claras de ovo.
- Programe 3 minutos na velocidade 3.5, até obter picos firmes.
- Incorpore cuidadosamente as claras em neve à mistura de limão, usando a espátula para misturar delicadamente.
- Distribua a mousse nas taças e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa, fácil de preparar com a ajuda da Bimby.