Mousse de ananás na bimby
Uma mousse de ananás fresca e leve, ideal para uma sobremesa rápida e deliciosa.
Equipamento
- Taças de sobremesa
- Tigela Grande
- Bimby
- Colher para servir
- Espátula de silicone
Ingredientes
- 1 lata de ananás em calda aproximadamente 500 g
- 1 lata de leite condensado 397 g
- 200 ml de natas para bater
- 1 pacote de gelatina de ananás
Instruções
- Comece por escorrer o ananás e reserve a calda.
- Corte as rodelas de ananás em pedaços pequenos e reserve.
- Dissolva a gelatina na calda do ananás, aquecendo-a ligeiramente se necessário, e deixe arrefecer.
- Preparação da Mousse:
- No copo da Bimby, bata as natas até ficarem firmes, utilizando a borboleta na velocidade 3.5 durante 2-3 minutos. 5.
- Adicione o leite condensado, a gelatina dissolvida e os pedaços de ananás.
- Misture 10 seg/vel 3. 6.
- Distribua a mousse pelas taças de sobremesa e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.