Massa na bimby
Uma deliciosa receita de lulas tenras e saborosas, preparadas na Bimby, perfeita para um jantar em família.
Equipamento
- Prato de servir.
- Tigelas pequenas (para os ingredientes)
- Bimby
- Colher de pau
- Faca de chef
- Tábua de Corte
Ingredientes
- 300 g de massa penne, fusilli, ou outra a gosto
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 50 g de azeite
- 400 g de tomate pelado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 500 ml de água
- 100 g de queijo ralado opcional
- Manjericão fresco para decorar opcional
Instruções
- Coloque a cebola e os dentes de alho no copo da Bimby e pique 5 seg/vel 5.
- Adicione o azeite e refogue 5 min/120°C/vel 1.
- Junte o tomate pelado, o sal e o açúcar.
- Triture 15 seg/vel 7.
- Adicione a água e programe 5 min/100°C/vel 1.
- Junte a massa e programe o tempo indicado na embalagem/100°C/vel colher inversa.
- Sirva a massa polvilhada com queijo ralado e manjericão fresco, se desejar.