Go Back
manjar-de-coco-

Manjar de Coco

Berenice
O manjar de coco é uma sobremesa clássica que encanta com sua textura delicada e sabor tropical. Uma união perfeita de simplicidade e indulgência, ideal para momentos doces. Prepare-se para uma experiência irresistível de coco em cada colherada.
Imprimir Receita Pin Receita
Preparo 20 minutes
Refeição doce, Sobremesa
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 6 Porções
Calorias 207 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 1 litro de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Coco ralado para decorar

Instruções
 

  • Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar, o amido de milho e o sal.
  • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até obter uma mistura espessa e homogênea.
  • Adicione a essência de baunilha e continue mexendo por mais alguns minutos.
  • Despeje o creme em uma forma de pudim previamente untada.
  • Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
  • Desenforme o manjar em um prato, decore com coco ralado e sirva gelado.
Etiquetas coco, sobremesa