Macarronada de Carne Moída com Creme de Leite
Esta macarronada de carne moída com creme de leite é reconfortante e cheia de sabor. Com uma combinação perfeita entre a cremosidade do creme de leite e a textura suculenta da carne moída, é uma opção deliciosa para uma refeição em família ou para surpreender os amigos em um jantar especial.
Equipamento
- 1 Panela média para cozinhar o macarrão para cozinhar o macarrão
- 1 Frigideira para preparar a carne moída
- 1 Travessa para servir
- 1 Fogão
- 1 Colher de pau
- 1 Escorredor de Macarrão
Ingredientes
- 300 g de macarrão tipo de sua preferência
- 300 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Cheiro-verde picado para decorar
Instruções
- Em uma panela média, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que esteja al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Acrescente o molho de tomate à frigideira e misture bem.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite à mistura de carne moída e mexa até que esteja bem incorporado.
- Deixe aquecer por alguns minutos, mas não deixe ferver.
- Em uma travessa, coloque o macarrão cozido e despeje o molho de carne moída com creme de leite por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a macarronada.
- Decore com cheiro-verde picado e sirva quente.