Licor de Figo
"Descubra o sabor doce e marcante do licor de figo, uma bebida artesanal que transforma tradição e fruta em pura elegância."
Equipamento
- 1 Panela
- 1 Tigela
- 1 jarra
Ingredientes
- 10 folhas de figo
- 1 litro de água
- 1 litro de pinga ou cachaça
- 500 g de açúcar
Instruções
- Deixe de molho na pinga as folhas de figo por 3 dias
- No 3° dia faça uma calda com a água e o açúcar cozinhando por 20 minutos
- Deixe esfriar.
- Coe o líquido das folhas.
- Em uma jarra misture a pinga com 3 xícaras da calda, depois coloque em uma garrafa.
- Quanto mais tempo ficar envasada melhor fica.