Preparar os figos :

Se você tiver que usar figos frescos, lava-os bem e corta-os ao meio.

Se você quiser usar figos secos, certifique-se de que estão limpos.

Maceração :

Coloca os figos num frasco de vidro grande e junta a aguardente, o pau de canela e a casca de limão.

Deixar macerar num local escuro e fresco por pelo menos 30 dias, causado por danos ocasionais.

Preparar o xarope :

Após o período de maceração, faça um xarope com o açúcar e 500 ml de água.

Deixa ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Deixa arrefecer.

Misturar e coar :

Mistura o xarope com a aguardente e os figos macerados.

Com a ajuda de um coador fino ou pano de musselina, cacau ou licor para remover os sólidos.

Use um funil para passar o licor para garrafas esterilizadas.

Armazenamento :

Deixa o licor reservado por mais 2 a 4 semanas antes de consumir, para que os sabores fiquem mais apurados.