Lasanha de Brócolis
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Forno
Ingredientes
- massa de lasanha (pronta ou fresca)
- 2 cabeças de brócolis, cortadas em floretes
- 2 xícaras (chá) molho bechamel
- 2 xícaras (chá) queijo ralado (mozzarella ou outro de sua preferência)
- 1 xícaras (chá) parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- azeite de oliva
Instruções
Cozinhe os Brócolis:
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os floretes de brócolis até ficarem al dente. Escorra e reserve.
Prepare o Molho Bechamel:
- Em uma panela, prepare o molho bechamel. Reserve.
Monte a Lasanha:
- Em um refratário, comece com uma camada de molho bechamel.
- Cubra com uma camada de massa de lasanha, seguida por brócolis e queijo ralado.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima.
Asse a Lasanha:
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Sirva:
- Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.