Lasanha de Batata com Carne Moída
Descubra o sabor irresistível da lasanha de batata com carne moída: uma combinação perfeita de camadas cremosas e suculentas que vai conquistar seu paladar!
Equipamento
- 1 Panela
- 1 Refratário
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Instruções
- Preparando as Batatas:
- Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Cozinhe em água com sal por cerca de 5 minutos ou até que fiquem al dente. Escorra e reserve.
- Preparando a Carne Moída:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.
- Junte o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano. Deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
- Montando a Lasanha:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em um refratário, coloque uma camada de batatas no fundo.
- Por cima, espalhe uma camada de carne moída e um pouco de queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo mussarela e parmesão por cima.
- Assando:
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até dourar.