Preparando a mistura de carne:

Em uma tigela grande, coloque a carne moída.

Adicione o alho picado, a cebola picada, o suco de limão e o sal.

Esses temperos vão realçar o sabor da carne e dar um toque especial à sua kafta.

Dando liga à kafta:

Acrescente o creme de cebola em pó à mistura de carne.

Esse ingrediente não só adiciona sabor, mas também atua como um agente ligante, mantendo a kafta unida durante o processo de cozimento. Misture bem para garantir que o creme de cebola esteja distribuído uniformemente.

Moldando as kaftas:

Agora, é hora de moldar a carne nos palitos de churrasco.

Para fazer isso, pegue uma porção da mistura de carne temperada e molde-a ao redor do palito, pressionando levemente para garantir que fique firme.

Repita o processo até que todos os palitos estejam cobertos com a carne moldada.

Pré-aquecendo a Air Fryer:

Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos para garantir que esteja bem quente quando você colocar as kaftas.

Cozinhando as kaftas:

Coloque as kaftas nos palitos na cesta da Air Fryer, deixando um espaço entre elas para permitir uma circulação de ar adequada.

Isso ajudará a garantir que elas cozinhem de maneira uniforme.

Tempo de cozimento:

Cozinhe as kaftas na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 10 minutos.

O tempo pode variar um pouco dependendo da potência da sua Air Fryer, mas a ideia é que elas fiquem bem douradas por fora e cozidas por dentro.

Verificando o cozimento:

Após 10 minutos, verifique se as kaftas estão cozidas.

Corte uma delas ao meio para garantir que não haja partes cruas no interior.

Se necessário, você pode deixá-las por mais alguns minutos na Air Fryer.

Finalização:

Assim que as kaftas estiverem prontas, retire-as da Air Fryer com cuidado, pois estarão quentes.

Sirva imediatamente como aperitivo, acompanhamento ou recheio para pães, acompanhadas de molhos de sua escolha.