Preparar a Água: Coloque a água em uma panela grande e leve ao fogo até começar a ferver.
Adicionar a Farinha: Aos poucos, vá adicionando a farinha de milho à água, mexendo constantemente para evitar que se formem grumos.
Mexer Bem: Continue mexendo vigorosamente com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar. Isso pode levar uns 10 minutos.
Cozinhar: Reduza o fogo e continue mexendo até que a massa esteja bem cozida e consistente, cerca de 15-20 minutos.
Ajustar o Sal: Adicione sal a gosto e mexa bem.
Servir: O funge deve ser servido imediatamente enquanto está quente e macio.
