Com cuidado, perfure cada parte do frango utilizando um garfo, permitindo que os temperos penetrem e realcem cada pedaço.

Em um ritual de sabores, misture cheiro-verde fresco, sal, alho picado, vinagre e pimenta-do-reino, criando uma marinada irresistível.

Espalhe essa mistura sobre o frango, envolvendo-o com carinho em azeite ou manteiga para garantir uma suculência extra.

Deixe esse casamento de sabores amadurecer na geladeira por um período mágico de 6 a 12 horas, permitindo que os temperos se entrelacem e transformem o frango em uma obra-prima de sabor.

Enquanto o frango repousa, mergulhe nos miúdos, cozinhando-os com maestria na manteiga.

Em uma frigideira, crie uma sinfonia de sabores com mais manteiga, sal, alho e cebola, transformando os miúdos em um refogado irresistível.

Um toque de água intensifica os aromas, e duas colheres de cheiro-verde elevam a experiência.

A magia continua com a adição da farinha de mandioca, resultando em uma farofa úmida que promete envolver o frango em uma camada de texturas deliciosas.

Quando a farofa ganhar o tom dourado desejado, retire do fogo, acrescente ovos e azeitonas, criando um recheio que se tornará a estrela do espetáculo.

Com maestria, preencha o frango com essa farofa irresistível, entrelaçando as pernas em uma cruz pela abertura.

Coloque o frango em uma assadeira untada com óleo, cubra com papel alumínio e leve ao forno.

Enquanto assa, o frango absorve os aromas, cozinhando por 30 minutos.

Vire-o ocasionalmente, regando-o com o próprio molho para garantir uma textura suculenta.

Retire o papel alumínio e permita que o frango dourado brilhe por mais 30 minutos, transformando-se em uma obra de arte culinária.

Ao final, retire do forno e sirva esse banquete aromático.

Cada garfada é uma celebração de sabores que encantará os paladares mais exigentes.

Bom apetite!

Dicas

O frango é uma tela em branco para a criatividade culinária; experimente recheios diversos, desde legumes até queijos e bacon.

Esta receita não é apenas uma refeição, mas uma experiência gastronômica para ser compartilhada em momentos especiais com a família.

Aproveite cada mordida!