Filetes de Pescada no Forno
Prepare filetes de pescada no forno com ingredientes simples. Receita fácil, saudável e deliciosa, ideal para refeições rápidas e nutritivas.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Forno
Ingredientes
- 400 g filetes de pescada
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 Sumo e raspa de 1 lima
- Azeite q.b.
- Arroz de feijão q.b.
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g arroz agulha
- Água q.b.
- 260 g feijão encarnado
- Raspa de lima q.b.
Instruções
- Prepare os filetes de pescada: tempere com sal e pimenta e sumo e raspa de 1 lima. Envolva bem os filetes e deixe marinar por 15 a 20 minutos.
- Coloque os filetes num tabuleiro de ir ao forno, regue com 1 fio de azeite e leve ao forno a 180ºC por 15 a 20 minutos.
- Para o arroz de feijão, refogue primeiro a cebola e os alhos e depois adicione o arroz. Deixe fritar por alguns instantes.
- Cubra com água e deixe cozer por 18 minutos.
- Junte o feijão encarnado, rectifique temperos e deixe cozer por mais 2 minutos.
- Sirva os filetes de pescada juntamente com o arroz de feijão finalizando com raspa de lima e 1 fio de azeite.